眾所周知
夏季是豬肉銷售淡季
價格往往會下滑
然而記者走訪了解到
豬肉價格觸底回升
竟然又開始漲!價!了!
咦?我的身價又漲了?
7月3日下午,記者走訪了城區(qū)部分大型商超和便民市場,發(fā)現(xiàn)豬肉價格有明顯上漲。
在澳德樂超市,銷售人員介紹,由于生豬的價格上漲,最近一周的豬肉價格普遍上漲,五花肉的價格由原來的26.8元/500克漲到29.8元/500克,精五花肉的價格更是突破30元,漲到32.8元/500克。
前來買肉的胡阿姨看了看價格標簽,感嘆道:“豬肉價格最近怎么又漲了!”胡阿姨本來期待豬肉的價格能夠再回落些,最好能夠達到之前的水平,然而豬肉的價格不僅沒有繼續(xù)下滑,反而是止跌反漲了。
在八里莊便民市場,一位攤主告訴記者,目前五花肉的價格為27元/500克,從端午節(jié)假期到現(xiàn)在,豬肉的價格漲了2元左右。“前幾個月豬肉的價格連續(xù)下降,而現(xiàn)在價格有所上漲,但無論價格如何變化,前來買豬肉的人并不算多,銷量也遠不如之前十幾的時候。”
市民王先生說,家里雖然也是餐餐有肉,但放肉的量也明顯降少了。“記得前段時間豬肉降到25元一斤,還以為馬上又可以大口吃肉了!誰知道最近肉價又反彈,看樣還要等上一段時間。”
據(jù)了解,隨著生豬價格的上漲,一些養(yǎng)殖戶壓欄惜售,拉大了市場供需的平衡,進一步刺激了肉價上漲。另外,當下疫情的變化,也影響了豬肉價格。
那么接下來
豬肉的價格還會繼續(xù)上漲嗎?
中長期豬肉價格又會呈現(xiàn)怎樣的走勢?
央視財經(jīng)進行了相關報道
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△央視財經(jīng)《正點財經(jīng)》欄目視頻
在浙江嘉興市的一家肉食品加工廠里,記者見到,早上剛到的一批排酸完成的白條豬在進行分割加工。工作人員告訴記者,工廠加工采用訂單制,近期訂單量明顯增加,每天的加工量已經(jīng)超過了去年同期水平。
業(yè)內(nèi)人士告訴記者,雖然目前全國各個養(yǎng)豬企業(yè)都在增加存欄量,但是由于非洲豬瘟影響,養(yǎng)豬場不敢購買能繁母豬或小豬,大多都是采用自繁自養(yǎng)的模式。從母豬懷孕到產(chǎn)仔,再到肉豬出欄,周期一般達到14個月左右,因此生豬供應緊張的局面在短期內(nèi)難以緩解。
2019年,受非洲豬瘟影響,全國能繁母豬數(shù)量大幅下滑。雖然從2019年10月以來,能繁母豬存欄量連續(xù)增長。但截至今年3月,我國能繁母豬存欄量同比去年仍然下降了20%。
卓創(chuàng)資訊生豬行業(yè)分析師王亞男表示,7月生豬供應量仍偏緊,豬價有小幅上漲可能。而進入8-11月,養(yǎng)殖企業(yè)生豬復產(chǎn)的效果將陸續(xù)顯現(xiàn),生豬供應量逐步增加,豬價有下滑的可能。受此影響,豬肉價格或先微漲后回落。
關鍵詞: 豬肉價格上漲市場價格分析
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