雨季終于來(lái)臨
美味的野生菌冒頭啦（誰(shuí)咽口水了我不說(shuō)）
(資料圖片)
當(dāng)然
一年一度勸君謹(jǐn)防野生菌中毒的時(shí)節(jié)也來(lái)了
網(wǎng)友曾調(diào)侃過(guò)云南人對(duì)野生菌有多執(zhí)著
就算中毒了也不是菌子的錯(cuò)
只怪自己沒煮熟
“菇勇者”們常常就是對(duì)自己的吃貨經(jīng)驗(yàn)過(guò)于自信
才容易陷入誤區(qū)導(dǎo)致中毒
一起來(lái)盤一盤野生菌食用的“七宗罪”
野生菌沒有錯(cuò)
錯(cuò)的是過(guò)于自信的云南人（不接受反駁）
其實(shí)在醫(yī)院，曾收治過(guò)野生菌中毒非常嚴(yán)重的患者中，不乏經(jīng)驗(yàn)豐富的采菌人，他們習(xí)慣將長(zhǎng)相好、個(gè)頭大的菌子拿去售賣，將賣相不好的、幼小的菌子混在一起自己食用，可能就是小小的一朵毒菌混入其中，結(jié)果造成了一個(gè)家庭的悲劇。
如果實(shí)在抵御不了肥美鮮香的野生菌誘惑，那么請(qǐng)記得正確食用方式：
1、為即將入口的野生菌拍個(gè)照，方便醫(yī)生辨認(rèn)菌子種類
2、吃之前確保菌子來(lái)源和烹飪安全
3、一旦有不適癥狀立即催吐并就醫(yī)
策劃：吳珺
編輯：杜詩(shī)雨
設(shè)計(jì)：王元
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