陜西非遺美食進(jìn)社區(qū) 北京也能品嘗地道陜西味

5月31日，陜西非遺美食開(kāi)進(jìn)北京社區(qū)活動(dòng)啟動(dòng)儀式舉行，以后在北京也能吃到地道的陜西美食。據(jù)中國(guó)烹飪大師樊建國(guó)介紹，此次送進(jìn)京的20多種美食，以“西安肉夾饃”為代表，都是根植于三秦大地，具有悠久歷史、標(biāo)準(zhǔn)化可復(fù)制，深受群眾喜愛(ài)歡迎的陜西特色美食。

陜西省人民政府駐京辦事處主任石憬玫說(shuō)：“陜西美食特別好吃，尤其是肉夾饃，第一口，口有余香;第二口，回味無(wú)窮;第三口，令人流連忘返。此次陜西非遺美食開(kāi)到北京社區(qū)，讓更多北京人品嘗到地道的陜西特色，也是陜西飲食一種很好的宣傳。”

據(jù)悉，“西安肉夾饃”以社區(qū)店、商圈店和窗口店三種形式在京推進(jìn)，以最實(shí)惠的價(jià)格向北京市民奉上最地道的陜西特色美食。

陜西省商務(wù)廳副巡視員賈銀生表示，如今是陜菜發(fā)展的最好的時(shí)機(jī)，陜西省政府正在推進(jìn)陜菜品牌工程，推動(dòng)陜菜走出去。此次陜西非遺美食進(jìn)京，以陜西小吃開(kāi)路，推廣陜菜。以陜西美食，宣傳傳承陜西文化。(李晨宇)