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來西安必打卡餐廳之——醉長安

時(shí)間:2023-04-25 23:20:20    來源:蘭菊愛美食    

感謝西安美食頂流妖哥做東,來打卡西安美食必吃榜上的頂流—醉長安。


(資料圖)

傳說每天一到飯點(diǎn)就能排隊(duì)到100開外的醉長安,今天一來果然名不虛傳。陜菜非遺傳承人主廚,出品精致,味道正宗,而且一次可以吃到好多種西安的經(jīng)典菜品。

【晾衣毛肚】

毛肚脆嫩,可最經(jīng)典的是那碗油潑辣子。都是上桌前現(xiàn)潑,大大專供同款辣椒,香氣濃厚,配合麻醬一起吃,不辣且香,想想都要流口水。

【手工翡翠白玉涼皮】

到了西安怎么能不吃涼皮呢?大街上的小吃店每家涼皮都各有特色,但是想要好吃不踩坑,直接來醉長安就對(duì)了。

【老陜葫蘆雞】

來西安必吃的美食,非常之酥。與外面裹面糊的做法不同,這里的葫蘆雞采用的是輕油的做法。外酥里嫩!來一次不長幾斤肉,都對(duì)不起這只雞。

【酸菜梆梆肉】

發(fā)了一個(gè)地址到吃貨群里,西安的吃友強(qiáng)烈建議一定要點(diǎn)的一道菜。所謂的梆梆肉,就是肥腸,有煙熏的味道。酸菜是用苦瓜做的,不過只有酸沒有苦,非常開胃。與肥腸搭配簡直絕了,一點(diǎn)都不膩。

做為一家景區(qū)餐廳,好吃不坑人,環(huán)境優(yōu)雅,人均消費(fèi)100多,非常值得打卡。

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