德州：大蒜價(jià)格一路飆升 “買了6頭蒜花了5塊多”

新蒜上市已有一段時(shí)間，但與去年大蒜價(jià)格相比，今年的大蒜價(jià)格一路飆升，不少市民感嘆道:“蒜你狠”又回來(lái)了。6月17日，記者走訪德城區(qū)數(shù)家超市發(fā)現(xiàn)，目前大蒜價(jià)格每斤5元左右，干蒜每斤達(dá)6元左右，而去年這個(gè)時(shí)候的大蒜價(jià)格每斤2元左右。業(yè)內(nèi)人稱，大蒜種植面積減少，導(dǎo)致供不應(yīng)求價(jià)格上漲。

“買了6頭大蒜花了5塊多，平均一頭大蒜近9毛錢，看來(lái)以后大蒜不能多吃了。”市民王先生感慨，水果、雞蛋價(jià)格一路飆升還沒(méi)過(guò)去，大蒜價(jià)格又漲上來(lái)了，“菜籃子”又重了不少。

“從春節(jié)到現(xiàn)在，大蒜價(jià)格都翻了倍，利潤(rùn)基本沒(méi)了。”對(duì)于大蒜價(jià)格上漲，在小區(qū)賣涼菜的劉女士也感同身受，原本以為5月份新大蒜上市后，價(jià)格能降下來(lái)，現(xiàn)在不降反升，而且看來(lái)還得漲。

“天氣漸熱，自己店里涼菜的銷量直線上升，這些涼菜都離不開輔料大蒜，成本增加，只能提高銷售價(jià)格，盡管這樣，利潤(rùn)還是微乎其微。”劉女士說(shuō)。

在德城區(qū)便民市場(chǎng)的一家蔬菜店，攤主黃先生告訴記者，去年這個(gè)時(shí)候大蒜零售也就2元多一斤，而現(xiàn)在最便宜的也要每斤5元，干蒜甚至到了每斤6元。“今年進(jìn)貨的時(shí)候價(jià)格就高，現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格，我們也不掙錢。”黃先生說(shuō)，新蒜剛下來(lái)的時(shí)候，因?yàn)閹?kù)存比較充足，零售價(jià)格每斤在3元左右，現(xiàn)在已經(jīng)升到了每斤5元，不僅如此，大蒜的漲價(jià)更是帶動(dòng)生姜價(jià)一路上漲，目前，生姜也從5元/斤左右，漲到了6元/斤。

“現(xiàn)在大蒜、生姜一天一個(gè)價(jià)，看這個(gè)樣子，還得漲。”黃先生說(shuō)，自己每天也不敢多進(jìn)貨，因?yàn)樘鞖鉄?，水分蒸發(fā)，可能還會(huì)賠錢。

隨后，記者走訪德城區(qū)數(shù)家超市發(fā)現(xiàn)，目前，鮮蒜價(jià)格在5.5元/斤左右，干蒜價(jià)格在6.5元/斤左右。

對(duì)于大蒜零售價(jià)格的飆升，從事蔬菜生意數(shù)十年的張先生表示，新蒜大量上市后，價(jià)格還在“拼命往上爬”的主要原因是，種植面積減少，導(dǎo)致供不應(yīng)求。

“受前兩年蒜價(jià)低迷影響，蒜農(nóng)種植積極性不高，今年大蒜種植面積明顯縮減，而且受天氣的影響，很多產(chǎn)地大蒜產(chǎn)量削減不少。”張先生介紹，其次是成本原因，從蒜農(nóng)到批發(fā)市場(chǎng)，再到經(jīng)銷商賣入消費(fèi)市場(chǎng)，這些環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的運(yùn)輸費(fèi)、人力費(fèi)等都在逐漸攀升。

同時(shí)，張先生預(yù)測(cè)，目前的大蒜價(jià)格恢復(fù)性上漲屬于市場(chǎng)正常調(diào)節(jié)，在市民的可接受范圍之內(nèi)，后期繼續(xù)上漲空間有限。(王金剛)

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