家有家規(guī),行有行規(guī)。
都說無規(guī)矩不成方圓,各行各業(yè)都是如此,有著獨(dú)屬于這個行業(yè)的規(guī)矩,白酒行業(yè)當(dāng)然也不例外。
陜西市井上的李老漢混跡市井多年,在白酒行業(yè)摸爬滾打40余年,地地道道的關(guān)中子弟。
記得80年代的時候,李老漢獨(dú)自離家,加上自己年輕的時候比較喜歡喝酒,就索性賣起了白酒,多年李老漢憑借著老實(shí)的為人,誠信的經(jīng)營理念,收獲了不少的回頭客。
不過李老漢這人有個毛病,就是什么樣的事都要去管一管,說一說,其實(shí)主要是因為李老漢熱心腸,誰有困難,都會去幫上一把,就是我們口中典型的“刀子嘴,豆腐心”,因為這個
李老漢沒少被人在背后指指點(diǎn)點(diǎn)。
不過李老漢可不在乎這些,直言:“不做虧心事,不怕鬼敲門”,這不最近我去李老漢那里打算稍兩瓶黃花稠酒,就和李老漢聊起了白酒行業(yè),李老漢就透露給我白酒行業(yè)的3不能說,因為這事,還被周圍的同行吐槽晦氣,你說說,這事鬧的。
那到底是哪3大不能說,為什么說了還被指責(zé)晦氣,原來是一是不能說洋河好喝,二是不能說江小白能喝,三是不能說醬酒不好喝,究竟是怎么回事,今天我就冒著沖撞行業(yè)規(guī)則的風(fēng)險,斗膽和大家分享一下李老漢究竟說了什么。
一不能說洋河好喝
洋河,江蘇的名酒,雖然現(xiàn)在洋河的品牌已經(jīng)大不如從前了。
但是洋河最近卻是鬧的火熱,推出了藍(lán)色經(jīng)典系列,憑著出色的廣告營銷,一腳踢掉郎酒,成為白酒第一梯隊的選手。
洋河成功了,其他白酒品牌可就坐立不安了,為什么呢?當(dāng)然是沒分到這塊蛋糕,說白了就是眼紅,開始圍攻洋河,甚至有些消費(fèi)者也跟著起哄。
個人覺得,好不好喝還是看銷量,大眾覺得是好酒這款酒才是好酒。
二不能說江小白能喝
江小白同樣是靠營銷起來的一款白酒,作為一款小曲清香型的白酒,本身就是那個味,江小白主要是針對年輕人,年輕人可不管你老酒不老酒的,對味就覺得好,部分年輕人反而認(rèn)為茅臺,五糧液不如江小白。
但是對于經(jīng)常喝白酒的人來說,不罵上江小白兩句,那就是不懂酒,我個人覺得江小白還是特別冤枉的,你說都是酒,憑什么說我不能喝。
三不能說醬酒難喝
再來說說醬酒,本來只是白酒的一個香型,全國除了茅臺之外,其他醬香酒同樣受到熱烈追捧,一些其他香型的白酒企業(yè)并沒有發(fā)聲。
反倒是消費(fèi)者們,誰說醬香酒不好喝就和誰急,不僅如此,還到處說其他香型的不好。
所以遇到醬香酒的粉絲,千萬別說,不然等會就一堆人攻擊你一個。
酒這個東西,就拿醬酒來說,喜歡的人成箱的買,不喜歡的人嗤之以鼻,就是個非常明顯的例子。
比如說貴州,就有個不出名的白酒,漢董大師酒,之前很多人喝不起茅臺,郎酒,就是選擇這款酒。很多人對于白酒三不能說,反而開始站在這些小眾品牌上,畢竟品質(zhì)才是說話的資本,這款酒也是李老漢那回頭客最多的一款白酒。
據(jù)李老漢說:“這款白酒說他好吧,沒啥知名度,說他不好吧,買的人都說好,就非常奇怪了。”
聽李老漢這么一說,不過也在情理之中,漢董大師酒只是茅臺鎮(zhèn)眾多酒廠中的一個,本來可以做其他香型,但是唯獨(dú)選擇了醬酒這條最難路。
不過因為酒廠的領(lǐng)導(dǎo)人不重視宣傳,加上不受到資本的青睞,酒再好也只有一部分人知道,實(shí)在是可惜。
開蓋酒香四溢,倒杯酒花濃密,入口有淡淡的花香和窖香,,中段酒香和陳香充斥著口腔,后段回味比較干凈,喝了一杯還想再喝一杯。
在如今醬香酒市場如此火爆的情況下,漢董大師酒戒驕戒躁,創(chuàng)立自己的品牌,堅守傳承下來的手藝專心釀酒,收獲了很多的回頭客,獲得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。大家都是有目共睹的。
但是就說喝酒這個事,完全是憑口感,品質(zhì)說話,中國人很少有人喝洋酒,外國人也喝不慣白酒,你能說白酒和洋酒都不好嗎,非要爭論,那永遠(yuǎn)是沒有結(jié)果的一件事。
大家對白酒三大不能說有什么看法,不妨指教一二。我是麟大官人,一個每天認(rèn)真更新美食知識和技巧的博主,如果您覺得看完我寫的文章對您確實(shí)有一點(diǎn)幫助,歡迎您關(guān)注我每天學(xué)習(xí)更多知識,麟大官人非常感謝您的厚愛!美食的道路上一起加油吧?。?/strong>
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