商務(wù)部：維護豬肉及其替代品市場正常流通 確保供應(yīng)安全

據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息，商務(wù)部辦公廳印發(fā)關(guān)于做好2018年中秋國慶期間市場供應(yīng)和安全生產(chǎn)工作的通知。通知要求，各地商務(wù)主管部門要認真按照國務(wù)院統(tǒng)一部署，在當?shù)厝嗣裾念I(lǐng)導下，積極配合有關(guān)部門，認真做好非洲豬瘟等動物疫病防控工作，密切關(guān)注豬肉市場供應(yīng)和價格變化情況，加強供需對接，統(tǒng)籌利用好各方面資源，維護豬肉及其替代品市場正常流通，確保市場供應(yīng)安全。

全文如下：

商務(wù)部辦公廳關(guān)于做好2018年中秋國慶期間市場供應(yīng)和安全生產(chǎn)工作的通知

商辦運函〔2018〕342號

2018年中秋、國慶(以下簡稱“兩節(jié)”)將至，為切實做好節(jié)日市場供應(yīng)和商務(wù)領(lǐng)域安全生產(chǎn)工作，確保廣大人民群眾度過歡樂、平安、祥和的節(jié)日，現(xiàn)就有關(guān)事項通知如下：

一、健全工作預(yù)案，保障市場供應(yīng)

當前，我國商品市場運行總體平穩(wěn)，但影響市場平穩(wěn)運行的不確定因素依然較多。各地商務(wù)主管部門要認真按照國務(wù)院統(tǒng)一部署，在當?shù)厝嗣裾念I(lǐng)導下，積極配合有關(guān)部門，認真做好非洲豬瘟等動物疫病防控工作，密切關(guān)注豬肉市場供應(yīng)和價格變化情況，加強供需對接，統(tǒng)籌利用好各方面資源，維護豬肉及其替代品市場正常流通，確保市場供應(yīng)安全。近期，防汛抗洪防臺風形勢依然嚴峻，部分地區(qū)可能發(fā)生秋汛，要提前預(yù)判天氣變化對蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)造成的影響，細化突發(fā)事件引發(fā)市場異常波動的應(yīng)對措施和應(yīng)急預(yù)案，做好產(chǎn)銷銜接，組織大型流通企業(yè)和應(yīng)急商品重點聯(lián)系企業(yè)適當增加庫存，加強應(yīng)急商品集散地、供應(yīng)點的應(yīng)急管理，切實保障生活必需品市場供應(yīng)穩(wěn)定。要強化崗位責任制，加強應(yīng)急值守，完善快速響應(yīng)機制。

二、積極擴大消費，推動消費升級

各地商務(wù)主管部門要抓住“兩節(jié)”消費旺季有利時機，針對“十一”黃金周期間，外出購物游玩多的特點，有針對性地做好消費促進工作。加強謀劃創(chuàng)新，充分發(fā)揮全國“消費促進月”活動平臺作用，結(jié)合本地消費特點，積極搭建節(jié)日商品特別是特色農(nóng)副產(chǎn)品供需對接平臺，增加品質(zhì)供給。要加強組織實施，發(fā)揮重點步行街消費集聚作用，引導街區(qū)管理機構(gòu)和重點流通企業(yè)開展形式多樣、內(nèi)容豐富的促消費活動，拓展消費渠道，創(chuàng)新消費模式，滿足節(jié)日市場不同消費需求。要加強宣傳引導，培育消費熱點，穩(wěn)定消費預(yù)期，提振消費信心，倡導簡約適度、綠色低碳的消費理念，為節(jié)日消費營造良好輿論氛圍。

三、加強隱患排查，保障安全生產(chǎn)

各地商務(wù)主管部門要強化行業(yè)安全生產(chǎn)管理工作，針對節(jié)日期間商貿(mào)行業(yè)促銷活動多、人流和物流集中的特點，做好安全風險防范和隱患排查治理，嚴防各類安全事故發(fā)生。在地方人民政府統(tǒng)一部署下，配合有關(guān)部門加強對商場、超市、批發(fā)市場、展會、餐飲等人員密集場所安全生產(chǎn)管理和隱患排查;配合有關(guān)部門做好大型商業(yè)綜合體消防安全專項整治工作;配合有關(guān)部門加強檢查成品油流通企業(yè)油庫和加油站(點)安全運營情況以及涉氨制冷冷庫液氨使用、二手車交易和報廢汽車回收拆解等方面安全生產(chǎn)情況。

四、加強市場監(jiān)測，做好輿論引導

各地商務(wù)主管部門要切實加強糧、油、肉、蛋、菜等生活必需品市場監(jiān)測，及時掌握市場供求和價格變化情況。通過商務(wù)預(yù)報平臺及新聞媒體，及時發(fā)布市場監(jiān)測信息、保供措施等，正確引導消費預(yù)期。2018年10月1日至7日，啟動36個大中城市生活必需品市場監(jiān)測日報制度，相關(guān)樣本企業(yè)于每日中午12點前，通過商務(wù)部業(yè)務(wù)統(tǒng)一平臺生活必需品監(jiān)測應(yīng)用報送當日價格及前一日銷售情況。重點零售、餐飲企業(yè)于10月7日上午11點前，通過商貿(mào)流通業(yè)統(tǒng)計應(yīng)用報送10月1日至6日銷售數(shù)據(jù)。要指導督促相關(guān)企業(yè)及時準確填報數(shù)據(jù)，做好市場運行分析和信息報送，于10月7日下午2點前將本地區(qū)“十一”黃金周綜合情況(銷售情況、主要特點及存在問題)報我部。

關(guān)鍵詞： 商務(wù)部 替代品 豬肉