每日熱議!“御坊齋”油辣豆角防腐劑超標(biāo)

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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島） 近日，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2023年第17期食品抽檢信息。其中，慈溪市御坊齋菜業(yè)有限公司生產(chǎn)的一款油辣豆角被檢出質(zhì)量不合格。

該抽檢信息顯示，標(biāo)稱(chēng)慈溪市御坊齋菜業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“慈溪市御坊齋菜業(yè)”）生產(chǎn)的“御坊齋”油辣豆角（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2022/10/25）（規(guī)格型號(hào)：5kg/箱），防腐劑各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)介紹，防腐劑是指天然或合成的化學(xué)成分，用于延緩或抑制由微生物引起的食品腐敗變質(zhì)。常見(jiàn)的防腐劑有苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鈉鹽等。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，防腐劑混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和不得超過(guò)1。

據(jù)悉，蔬菜制品中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不夠了解，從而過(guò)量添加多種不同的防腐劑。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法予以查處。要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。

為詳細(xì)了解上述油辣豆角抽檢不合格的相關(guān)問(wèn)題，中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)嘗試致電生產(chǎn)企業(yè)慈溪市御坊齋菜業(yè)。對(duì)方接電話的一位工作人員表示，會(huì)將此事反饋給老板來(lái)回復(fù)。截至發(fā)稿時(shí)，該公司并未就此給出回復(fù)。

公開(kāi)信息顯示，慈溪市御坊齋菜業(yè)有限公司成立于2014年，是一家以從事農(nóng)副食品加工業(yè)為主的企業(yè)，注冊(cè)資本200萬(wàn)人民幣。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，慈溪市御坊齋菜業(yè)因食品質(zhì)量問(wèn)題此前還曾被處罰。

據(jù)信用中國(guó)，2023年2月23日，慈溪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)慈溪市御坊齋菜業(yè)罰款6萬(wàn)元，原因涉及該公司生產(chǎn)超限量使用食品添加劑的食品（免洗雪菜、油辣豆角）。

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