日前,記者從省市場監(jiān)管局獲悉,針對網(wǎng)絡(luò)餐飲入網(wǎng)經(jīng)營者無證、套證、假證和超范圍經(jīng)營等問題,今年我省在“凈網(wǎng)行動”的基礎(chǔ)上,開展網(wǎng)絡(luò)餐飲規(guī)范提升行動,重點(diǎn)推行審查登記制、信息公示制、送餐封簽制、制止報(bào)告制、明廚亮灶制等五項(xiàng)制度。
針對網(wǎng)絡(luò)餐飲入網(wǎng)經(jīng)營者無證、套證、假證和超范圍經(jīng)營等問題,進(jìn)行審查登記制,對許可、登記證和入網(wǎng)經(jīng)營者相關(guān)信息進(jìn)行審查。針對線上線下食品同質(zhì)同標(biāo)問題,進(jìn)行信息公示制,公示網(wǎng)絡(luò)供餐資質(zhì)、菜品名稱及主要原料等信息。針對配送環(huán)節(jié)食品污染問題,實(shí)行送餐封簽制,督促網(wǎng)絡(luò)平臺和實(shí)體店對餐飲食品進(jìn)行封簽包裝,避免送餐環(huán)節(jié)食品受到污染。督促網(wǎng)絡(luò)平臺落實(shí)管理責(zé)任,對入網(wǎng)經(jīng)營行為進(jìn)行抽查和監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)違法行為,及時(shí)制止并向監(jiān)管部門報(bào)告;嚴(yán)重違法行為,立即停止網(wǎng)絡(luò)交易服務(wù)。針對線下實(shí)體店加工制作場所環(huán)境衛(wèi)生差、不規(guī)范現(xiàn)象,鼓勵(lì)入網(wǎng)經(jīng)營者實(shí)施明廚亮灶。(楊潤勤 通訊員 趙洪濤 報(bào)道)
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2022-10-28 18:46
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