“十三五”期間,山東省結(jié)合“優(yōu)質(zhì)糧食工程”的實(shí)施,以糧食安全為先,以品質(zhì)提升為本,打造產(chǎn)品體系,構(gòu)建行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。邁進(jìn)“十四五”,山東省將繼續(xù)推進(jìn)齊魯糧油品種培優(yōu)、品質(zhì)更優(yōu),進(jìn)一步滿足人們多樣性高質(zhì)量消費(fèi)需求
2020年以來,面對(duì)嚴(yán)峻復(fù)雜的國(guó)內(nèi)外形勢(shì)和突如其來的新冠肺炎疫情,山東省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展仍取得了良好成績(jī)。去年全省國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值突破7.3萬億元,比上年增長(zhǎng)3.6%,高于全國(guó)平均1.3個(gè)百分點(diǎn)。“不可否認(rèn),山東糧食持續(xù)多年的大豐收和糧食供應(yīng)功不可沒。”山東省糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)負(fù)責(zé)人說。
連續(xù)18年豐收的山東糧食
是全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“壓艙石”
2020年山東省糧食總產(chǎn)量達(dá)到5447萬噸,占全國(guó)糧食產(chǎn)量的8.14%,比2019年增加90萬噸,增幅1.68%。從兩大品種看,小麥產(chǎn)量達(dá)到2569萬噸,比2019年增加16萬噸,增幅0.63%;玉米產(chǎn)量達(dá)到2595萬噸,比2019年增加58萬噸,增幅2.29%。
據(jù)悉,山東省已連續(xù)18年實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)豐收,為全省糧食供應(yīng)奠定最堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。
豐收的同時(shí)是糧源供應(yīng)渠道的暢通,這是一個(gè)糧食產(chǎn)業(yè)鏈健康的標(biāo)準(zhǔn)。山東省是原糧需求大省,穩(wěn)定的糧源供應(yīng)渠道對(duì)保證全省需求至關(guān)重要。“我們通過創(chuàng)新收購(gòu)體制機(jī)制、擴(kuò)大產(chǎn)銷對(duì)接、舉辦糧油產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)、搭建數(shù)字交易平臺(tái)、完善政策措施等多種方式,疏通糧食供應(yīng)渠道、保障原糧需求。”山東省糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)處室負(fù)責(zé)人表示,2020年全省共從生產(chǎn)者手中購(gòu)進(jìn)糧食4012萬噸,同比增加1.2%;從各類企業(yè)購(gòu)進(jìn)糧食5937萬噸,同比增加9.3%;從省外調(diào)入深加工需求糧食1789萬噸,同比增加12.2%;從國(guó)外進(jìn)口深加工需求糧食1459萬噸,同比基本持平。與此同時(shí),健全的地方儲(chǔ)備糧也“缽滿盆滿”,可滿足全省人民4個(gè)半月口糧需求,如果算上中央儲(chǔ)備等中央事權(quán)在山東省糧食庫存和商品糧庫存,“可滿足全省人民一年以上口糧需求。”山東省糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,“非但如此,我們還積極為北京、浙江、海南等兄弟省份提供異地糧食儲(chǔ)備,切實(shí)發(fā)揮了山東作為農(nóng)業(yè)大省首先維護(hù)國(guó)家糧食安全的重要作用。”
今年是“十四五”開局之年,山東省將繼續(xù)堅(jiān)持“種糧賣得出、吃糧買得到”的糧食調(diào)控目標(biāo),完善以市場(chǎng)調(diào)節(jié)為主、政府調(diào)節(jié)為輔的糧食調(diào)控工作機(jī)制,提升收儲(chǔ)調(diào)控能力,嚴(yán)格執(zhí)行小麥最低收購(gòu)價(jià)政策,全力抓好糧食市場(chǎng)化收購(gòu),有效掌控糧源,確保每年從生產(chǎn)者手中收購(gòu)糧食3200萬噸以上。拓寬糧食購(gòu)銷渠道,積極做好“國(guó)內(nèi)循環(huán)”和“國(guó)際循環(huán)”有效結(jié)合,完善利用糧食進(jìn)出口政策,穩(wěn)固糧食產(chǎn)銷協(xié)作關(guān)系,打造健康有序的糧食流通“雙循環(huán)”格局。改革完善地方儲(chǔ)備安全管理體制機(jī)制,鞏固充實(shí)地方儲(chǔ)備糧規(guī)模,調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)和布局,切實(shí)發(fā)揮“壓艙石”作用。
5:1看“山東造”
背后的糧食產(chǎn)業(yè)布局
“十三五”期間,山東省累計(jì)社會(huì)投入80多億元,實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程,建設(shè)主食產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目,改善倉儲(chǔ)物流設(shè)施,提升信息化管理水平。2020年,山東糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng),全年完成工業(yè)總產(chǎn)值4600億元,繼續(xù)保持全國(guó)領(lǐng)先。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)5桶食用油中就有1桶“山東造”。
山東富世康工貿(mào)集團(tuán)是泰安肥城市一家糧油企業(yè),他們采用與種糧大戶、農(nóng)業(yè)合作社合作模式,種植優(yōu)質(zhì)小麥6.3萬畝,建立智能化配粉車間,個(gè)性化定制加工生產(chǎn)小麥胚芽粉和小麥胚芽油,提升小麥附加值,實(shí)現(xiàn)小麥的“吃干榨凈”。在此基礎(chǔ)上,該企業(yè)還成立餐飲連鎖店12家,糧油便利店170多家,承租、托管學(xué)校食堂19家,真正實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌的全鏈條運(yùn)轉(zhuǎn)。像富世康工貿(mào)集團(tuán)這樣的企業(yè)只是諸多山東糧油企業(yè)的一個(gè)縮影,這得益于山東省對(duì)糧食產(chǎn)業(yè)鏈條布局的日益完善。“統(tǒng)籌推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)建鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈,支持有條件的企業(yè)向上游延伸建設(shè)原材料基地,向下游延伸發(fā)展精深加工,建設(shè)物流、營(yíng)銷和服務(wù)網(wǎng)絡(luò),促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”山東省糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,在健康的產(chǎn)業(yè)鏈條布局下,相關(guān)項(xiàng)目建設(shè)以點(diǎn)帶面的效果也會(huì)逐漸呈現(xiàn)出來。“我們把項(xiàng)目建設(shè)作為撬動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的杠桿,發(fā)揮了糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展‘四兩撥千斤’重要作用。”
山東還在全國(guó)率先創(chuàng)立首個(gè)“齊魯糧油”產(chǎn)研孵化基地,為糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供科技支撐。浙江清華長(zhǎng)三角研究院、省農(nóng)科院等46名專家入駐智庫。金勝集團(tuán)、魯糧集團(tuán)等一大批糧油企業(yè)還建立了院士流動(dòng)工作站。在玉米深加工方面,全省玉米深加工產(chǎn)品達(dá)到300多個(gè)品種,山東西王集團(tuán)食用葡萄糖、無水葡萄糖、麥芽糊精生產(chǎn)規(guī)模亞洲最大。而在小麥深加工方面,濱州中裕食品生產(chǎn)的無水乙醇純度達(dá)到99.999%,每噸2萬元左右,高出普通產(chǎn)品3倍以上。與香港貿(mào)易發(fā)展局?jǐn)y手合作,推動(dòng)首批28家糧油企業(yè)進(jìn)駐“香港貿(mào)發(fā)網(wǎng)”線上平臺(tái),面向香港和全球客商宣傳推介山東糧油產(chǎn)品和“齊魯糧油”品牌。西王集團(tuán)與加拿大科爾公司深入合作,依托其在北美及世界130個(gè)國(guó)家的銷售網(wǎng)絡(luò),將西王及國(guó)內(nèi)健康產(chǎn)品銷售到國(guó)際市場(chǎng)。
山東省糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,“十四五”期間,山東將通過“三鏈協(xié)同”、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)布局、深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程等措施,繼續(xù)加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),確保山東糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展繼續(xù)走在全國(guó)前列。
“齊魯糧油”公共品牌
——山東糧企共同的“家”
“齊魯糧油”品牌建設(shè)是推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大引擎,高起點(diǎn)規(guī)劃、矩陣式宣傳、高標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)銷。“齊魯糧油”品牌打造促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)增效、農(nóng)民增收。
“十四五”期間,山東將打造“齊魯糧油”升級(jí)版,推進(jìn)齊魯糧油品種培優(yōu)、品質(zhì)更優(yōu),進(jìn)一步滿足人們多樣性消費(fèi)需求。
山東省糧食和物資儲(chǔ)備局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,“十四五”期間,繼續(xù)支持市縣打造區(qū)域糧油公共品牌。按照“1+N+N”的品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,在打造“齊魯糧油”公共品牌的同時(shí),持續(xù)下沉滲透,在政策引導(dǎo)、宣傳推廣、展示展銷等方面重點(diǎn)傾斜,支持市縣打造區(qū)域糧油公共品牌和鞏固提升企業(yè)品牌。尤其是擴(kuò)大品牌省際間影響力,發(fā)揮山東糧油產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟作用,落實(shí)省政府與蘇浙粵三省戰(zhàn)略合作協(xié)議,組織企業(yè)、商超和經(jīng)銷商開展產(chǎn)銷對(duì)接和產(chǎn)品推廣,宣傳推介“齊魯糧油”品牌和“好糧有網(wǎng)”交易平臺(tái),并以此為契機(jī),推動(dòng)山東優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品走向全國(guó)走向世界。
今年1月21日,中國(guó)糧油學(xué)會(huì)公布“中國(guó)好糧油”產(chǎn)品遴選結(jié)果,2020年度共遴選出236個(gè)“中國(guó)好糧油”產(chǎn)品。山東省24家企業(yè)的37款產(chǎn)品成功入選,產(chǎn)品數(shù)量排名全國(guó)第一。一片沃土便于品牌的樹立,好的品牌必將帶來好的成長(zhǎng)環(huán)境。山東還將力爭(zhēng)擇優(yōu)培育50家示范企業(yè)及500個(gè)好糧油銷售示范門店。同時(shí),積極組織開展“中國(guó)好糧油”產(chǎn)品遴選,加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)糧食品質(zhì)測(cè)評(píng)測(cè)報(bào),為擦亮“齊魯糧油”品牌保駕護(hù)航,推動(dòng)山東糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)做大做優(yōu)做強(qiáng)。(胡勤偉 徐曉華)
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