您現(xiàn)在的位置:首頁 > 綜合 > 熱圖 > 正文

第五批中央儲備肉將投放 如何幫助養(yǎng)殖場戶節(jié)本增效?

時(shí)間:2022-10-10 10:21:06    來源:農(nóng)民日報(bào)    

近期生豬生產(chǎn)和豬肉供給情況咋樣?下一步生產(chǎn)形勢如何?近日,記者就上述問題采訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負(fù)責(zé)人。

問:當(dāng)前生豬產(chǎn)能如何?請您對元旦春節(jié)期間豬肉供應(yīng)和價(jià)格走勢做個(gè)預(yù)判。

答:能繁母豬是判斷生豬產(chǎn)能的核心指標(biāo),是生豬生產(chǎn)的“總開關(guān)”。8月末全國能繁母豬存欄量4324萬頭,比4100萬頭的正常保有量高5.5%。結(jié)合豬肉進(jìn)口量等因素綜合分析,這個(gè)產(chǎn)能是比較合理的。今年1-8月份,進(jìn)口豬肉107萬噸,較去年同期減少了近2/3,預(yù)計(jì)全年豬肉進(jìn)口量將減少約200萬噸,相當(dāng)于國內(nèi)150萬頭能繁母豬的產(chǎn)能。因此,當(dāng)前生豬產(chǎn)能正常偏高,是比較理想的。

元旦春節(jié)期間的豬肉供應(yīng)主要取決于今年6-7月份的新生仔豬數(shù)。據(jù)監(jiān)測,6月份和7月份全國規(guī)模豬場新生仔豬數(shù)同比分別增長8.1%和7.5%。這預(yù)示著元旦、春節(jié)期間的豬肉市場供應(yīng)基礎(chǔ)也比較好,屆時(shí)豬肉價(jià)格可能受節(jié)假日消費(fèi)拉動有所上漲,但漲幅不會太大。

問:國家對豬肉穩(wěn)產(chǎn)保供采取了哪些措施,下一步還有什么打算?

答:今年以來,我們按照《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案》要求,督促地方分級落實(shí)產(chǎn)能調(diào)控責(zé)任;按月公布生豬全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù),及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息引導(dǎo)生產(chǎn);開展督導(dǎo),保持土地、環(huán)保、金融等長效性支持政策穩(wěn)定;配合有關(guān)部門開展凍豬肉收儲和投放,減緩豬價(jià)季節(jié)性波動。雖然今年2-5月份養(yǎng)豬場虧損嚴(yán)重,但豬價(jià)在3月下旬觸底后很快回升,生豬養(yǎng)殖在6月份實(shí)現(xiàn)扭虧為盈,能繁母豬存欄量并沒有像以往全行業(yè)虧損時(shí)那樣出現(xiàn)大幅滑坡,基礎(chǔ)產(chǎn)能得到了較好保護(hù),為穩(wěn)定后市生豬生產(chǎn)和供應(yīng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

下一步,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將繼續(xù)抓好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供各項(xiàng)工作,重點(diǎn)是三件事。一是盯住產(chǎn)能。把住能繁母豬存欄量這個(gè)“總開關(guān)”,持續(xù)做好監(jiān)測預(yù)警引導(dǎo),指導(dǎo)養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn)節(jié)奏。二是穩(wěn)住政策。繼續(xù)穩(wěn)定用地、貸款、環(huán)保等長效性支持政策,落實(shí)產(chǎn)能調(diào)控分級責(zé)任,穩(wěn)定市場預(yù)期。三是防住疫病。落實(shí)好非洲豬瘟常態(tài)化防控措施,統(tǒng)籌抓好秋冬季常見病防治,當(dāng)前養(yǎng)豬場戶補(bǔ)欄積極性較高,決不能讓疫情顛覆生豬生產(chǎn)的好形勢。

問:最近有養(yǎng)豬場戶反映,豆粕價(jià)格漲得比較猛,如何幫助養(yǎng)殖場戶節(jié)本增效?

答:近期國內(nèi)豆粕價(jià)格每噸超過5000元,每頭育肥豬的飼料成本同比增加了60元。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部持續(xù)推進(jìn)豆粕減量替代行動,大力推廣低蛋白日糧技術(shù),同時(shí)積極挖掘國內(nèi)蛋白飼料資源潛力,增加替代資源供應(yīng),初見成效。2021年,全國養(yǎng)殖業(yè)消耗的飼料中豆粕占比降到15.3%,比2017年下降2.5個(gè)百分點(diǎn),節(jié)約豆粕1100萬噸,折合大豆1400萬噸,相當(dāng)于1億畝以上耕地產(chǎn)出。豆粕減量2.5個(gè)百分點(diǎn),意味著按當(dāng)前豆粕價(jià)格測算,每頭育肥豬養(yǎng)殖成本至少節(jié)約了40元。同時(shí)促進(jìn)了養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境減排,每頭豬的氮排泄量可降低0.5公斤,按年出欄7億頭測算,可減少氮排泄35萬噸。(農(nóng)民日報(bào)·中國農(nóng)網(wǎng)記者 劉一明)

關(guān)鍵詞: 第五批中央儲備肉將投放 后市豬價(jià)預(yù)計(jì)漲幅不大 養(yǎng)殖場戶節(jié)本增效 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局

相關(guān)新聞

凡本網(wǎng)注明“XXX(非中國微山網(wǎng))提供”的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和其真實(shí)性負(fù)責(zé)。

特別關(guān)注