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安徽古井貢酒股份有限公司坐落在亳州市古井產(chǎn)業(yè)園區(qū),是中國(guó)老八大名酒企業(yè)、國(guó)家大型一檔企業(yè),也是亳州市傳統(tǒng)用水大戶。近年來(lái),企業(yè)深入貫徹節(jié)水優(yōu)先方針,把節(jié)水理念融入到“做真人、釀美酒、善其身、濟(jì)天下”的企業(yè)文化,以深度節(jié)水控水保障企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,實(shí)現(xiàn)了用水效率持續(xù)提升,酒品質(zhì)量持續(xù)向好,企業(yè)效益連續(xù)增長(zhǎng)。
優(yōu)化設(shè)計(jì),智能園區(qū)節(jié)水賦效能
在啟動(dòng)智能園區(qū)項(xiàng)目設(shè)計(jì)階段,安徽古井貢酒股份有限公司邀請(qǐng)中國(guó)城市建設(shè)研究院,系統(tǒng)謀劃智能園區(qū)節(jié)水方案,對(duì)釀造用水、制冷循環(huán)水站、洗瓶配套設(shè)備、外排水再利用等進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì),完善一、二級(jí)計(jì)量水表,搭建“水、汽”管理平臺(tái),提高精細(xì)化管理水平。
持續(xù)投入,技術(shù)改造節(jié)水見(jiàn)成效
2019年投入400余萬(wàn)元更換反滲透化水設(shè)備,年節(jié)水3.15萬(wàn)m3;2020年投入約2000萬(wàn)元改造釀造用水循環(huán)利用設(shè)施,采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)技術(shù)實(shí)現(xiàn)冷卻循環(huán)水無(wú)動(dòng)力制冷,將開放式空氣散熱系統(tǒng)替換為封閉式制冷循環(huán)水,年節(jié)水1.5萬(wàn)m3;2022年投入約4000萬(wàn)元建設(shè)無(wú)動(dòng)力制冷循環(huán)水站,為產(chǎn)業(yè)園區(qū)、智能釀造車間提供水循環(huán)利用,年節(jié)水6萬(wàn)m3;累計(jì)投入860萬(wàn)元采購(gòu)使用洗瓶水過(guò)濾器及配套設(shè)備,提高水重復(fù)利用率;投入5.4萬(wàn)元對(duì)熱電站、勾儲(chǔ)外排水再利用進(jìn)行項(xiàng)目改造,每年節(jié)水5.3萬(wàn)m3。同時(shí),提高中水在附屬生產(chǎn)、消防、沖廁、綠化等環(huán)節(jié)的利用率。據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,成品酒水耗由2018年1.5 m3/(kL)下降至目前的1.1m3/(kL),優(yōu)于省先進(jìn)定額5m3/(kL)。
健全機(jī)制,規(guī)范管理節(jié)水樹標(biāo)桿
為統(tǒng)籌開展節(jié)能節(jié)水管理工作,有力促進(jìn)節(jié)水工作的不斷深化加強(qiáng),公司專門設(shè)立節(jié)能環(huán)保部,負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)日常節(jié)水管理工作。公司于2021年印發(fā)了《安徽古井貢酒股份公司能源管理制度》和《安徽古井貢酒股份有限公司用水管理制度》,重點(diǎn)明確了各單位節(jié)能節(jié)水的職責(zé)和任務(wù),嚴(yán)格管控新增高耗水項(xiàng)目,定期開展水平衡測(cè)試,加強(qiáng)各環(huán)節(jié)用水情況日常統(tǒng)計(jì)及分析。公司每年均制定水耗考核指標(biāo),并與職工績(jī)效掛鉤。制度實(shí)施以來(lái),每年的水耗同比上年均有所下降。為提高員工的節(jié)水意識(shí),公司每年以“世界水日”和“節(jié)能宣傳周”為契機(jī),組織全體員工參加節(jié)水管理知識(shí)培訓(xùn)。同時(shí),利用廣播、電子大屏等媒介宣傳節(jié)水知識(shí),營(yíng)造良好的節(jié)水氛圍。通過(guò)數(shù)措并舉,努力塑造白酒行業(yè)節(jié)水標(biāo)桿企業(yè)。
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