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河南西峽縣葉氏蜂業(yè)蜂蜜被檢不合格:氯霉素殘留

時(shí)間:2018-09-14 08:26:54    來源:中國搜索    

近期,河南省食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)一批不合格食品。其中,河南省西峽縣葉氏蜂業(yè)專業(yè)合作社生產(chǎn)的1批次土蜂蜜被檢出不合格。該局已要求當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門對(duì)廠家依法查處,對(duì)不合格產(chǎn)品采取召回、下架等措施。

通報(bào)稱,南陽市多多禮品展示中心銷售的標(biāo)稱西峽縣葉氏蜂業(yè)專業(yè)合作社生產(chǎn)的1批次土蜂蜜(中華蜂蜂蜜),菌落總數(shù)檢出值為4000CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于1000CFU/g;氯霉素檢出值為8.1μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南省口岸食品檢驗(yàn)檢測(cè)所。

據(jù)了解,抽驗(yàn)樣品檢出菌落總數(shù)超標(biāo),說明企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,以及包裝容器清洗消毒不到位,此外可能與產(chǎn)品密封不嚴(yán)、儲(chǔ)存條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。而菌落總數(shù)超標(biāo)將會(huì)破壞食品的營養(yǎng)成分,加速食品的腐敗變質(zhì),使食品失去食用價(jià)值。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品,很容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀,危害人體健康安全。

氯霉素屬抑菌性廣譜抗生素。根據(jù)農(nóng)業(yè)部規(guī)定,氯霉素在所有食品動(dòng)物中不得檢出。蜂蜜中檢出氯霉素主要可能是由于蜜蜂養(yǎng)殖過程中為了防止病蟲害的發(fā)生,在蜂群消毒的過程中使用氯霉素,導(dǎo)致蜂蜜氯霉素殘留問題。長期大量食用氯霉素殘留可能引起腸道菌群失調(diào),導(dǎo)致消化機(jī)能紊亂。

公開資料顯示,西峽縣葉氏蜂業(yè)專業(yè)合作社成立于2009年,公司董事長葉逢春。公司主要經(jīng)營蜂蜜、百花蜜、土蜂蜜、野蜂蜜、蜂蜜酒、土特產(chǎn)等產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞: 西峽縣 葉氏 蜂業(yè)

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